這是我與ＳＯＰＨＩＥ的姐妹約會 昨天在北投度過了一天小小的休假
今天特地跑來這間 小女子大力推薦又愛的法式甜點
台北有幾間甜點店是我相當喜歡的 （我相信甜點是上帝為了給人們幸福 才發明的 ～）
推薦這間最主要的原因 除了甜點好吃之外（這很重要 ～）
就是裝潢啦！！！！
沒錯 這裡的裝潢顏色 就是小女子我最愛的兩個顏色 黑色跟紅色
光是視覺效果就深深吸引我 想叫我不來也難囉 ～哈
甜點櫃跟麵包櫃 分開左右兩邊 種類很多 有好幾款是法國很經典的甜點跟麵包
每次來這裡都會不小心點太多 哈
黑色的桌子搭上紅色的桌花 呵呵呵 我喜歡
今天想喝茶 所以點了這裡唯一的中國茶 白毫烏龍 （相信我 法國人現在很迷中國茶）
ＳＯＰＨＩＥ今天喝咖啡囉
我們今天各自選了一種甜點 再加三種ＭＡＣＡＲＯＮ
這裡的ＭＡＣＡＲＯＮ是目前我吃過這麼多家當中 比較特別的
因為他是＂雙餡＂唷
ＭＯＮＴＥ ＢＬＡＮＣ 是我非常喜歡的甜點之一
只要去的甜點店當天有做 小女子我就＂必點＂啊 ～哈
栗子的香氣跟味道很濃郁 這裡跟其他家不同的是 中間奶油跟栗子奶油之間有一層蛋白霜做的餅皮
脆脆的口感 在加上一顆熟栗子 馬上讓口感多了很多層次
（小女子我已經邁入輕熟女的年紀了 所以喜歡這＂大人＂的甜點啦 噗）
芝麻口味的ＭＡＣＡＲＯＮ是我很推薦的口味
除了基本的ＣＵＳＴＡＲＤ醬 中間還加上了焦糖醬 （芝麻跟焦糖超搭的 噗）
紫羅蘭口味的ＭＡＣＡＲＯＮ
又是一個＂大人＂的口味 但是我也很喜歡 中間夾的是ＣＵＳＴＡＲＤ跟黑莓
聞的時候是優雅的花香 吃下去是可口的果香
焦糖ＭＡＣＡＲＯＮ
這是很一般的口味 但是ＭＡＣＡＲＯＮ外酥內濕軟的口感 一直讓我無法抵擋啊
法式甜點中 也是很經典的 千層酥
其實我很少吃千層酥的 但是上次來這裡點了一個焦糖的千層酥後 整個也讓我愛上
今天這個是草莓的 使用法國進口的奶油做成的酥皮
加上濃郁的ＣＵＳＴＡＲＤ和草莓醬 非常好吃
門口的裝置藝術 哈
用了大量五顏六色的ＭＡＣＡＲＯＮ和麵包 整個視覺效果就非常搶眼
真的不能怪我為什麼這麼愛來這裡 光是視覺就已經滿足了小女子我 更何況式甜點呢 哈
SALON DE THE de Joel Robuchon
地址：台北市松仁路２８號３樓
電話：02-8729-2626
既然今天是第一次帶ＳＯＰＨＩＥ來貴婦百貨 當然還要再來小女子另外一間也相當喜歡的甜點櫃囉
Patisserie Sadaharu AOKI 青木定治
當然這裡是不能拍照的 小女子我偷偷拍了兩張 （ＳＯＲＲＹ囉～）
以前還在新光三越的臨時櫃的時候 就常常去外帶 ＭＡＣＡＲＯＮ是我必買的說
（他們的粉餅巧克力 我也很推 ）
日籍旅法的甜點大師ＡＯＫＩ 在巴黎 東京都有專門店 看準了台灣的市場
也在台北開了分店
小女子我一直很佩服日本人做甜點的功力 在加上了甜點之都巴黎的加持
ＡＯＫＩ無疑讓了法式甜點 多了跟其他家不同的感覺
由於我跟ＳＯＰＨＩＥ等著要去看電影 剛剛又在樓上享用過甜點了
今天就只好外帶囉
今天不買ＭＡＣＡＲＯＮ 來買個法國經典的閃電泡芙
但是ＡＯＫＩ屏除了傳統 推出很多種口味的閃電泡芙
既然ＡＯＫＩ是日本人 小女子我當然選擇了濃濃日本風格的 抹茶口味
ＳＯＰＨＩＥ選擇了 覆盆子口味
滿滿的內餡 濃濃的抹茶香 不會很甜 我們兩個都相當喜歡唷
覆盆子 相較之下就失色許多 泡芙上抹的或許是因為用覆盆子糖漿調出來的
總覺得人工了許多 內餡使用的ＣＵＳＴＡＲＤ我們沒有很喜歡
所以只好記得下次跳過他囉
連續吃兩家的甜點 真的超滿足 也覺得很幸福 甜點真的是很奇妙的東西
決定下次要換換其他的口味來試試囉
Patisserie Sadaharu AOKI 青木定治
地址: 台北市松仁路28號B2
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