老實說參加這場品酒會 我真的覺得我很有勇氣 為尊重照片的主人 還是要特別引述一下
因為鍾小佳當天遲到(又不好意思瘋狂拍照的 結果大家前面都拍完了 我都沒拍到)
只好跟主人借來用囉 今天照片部分有關酒瓶跟杯子的部分都來自於
全部都是勃根地酒杯
主人自備的手工杯
當天的菜色 (如果主菜是羊肉的話那就完美了)為什麼呢??? 往下看就知道囉
開胃小點
鵝肝幕斯 法式鹹餅 BARSAMICO醋 鼠尾草
北海道鮮貝附野菇 青豆泥
澳洲海鱸魚附迷你朝鮮薊
松露鴨肝附燴白豆
甜酒特級牛菲力附迷你朝鮮薊
喝到這裡的時候 這六杯混在一起的香味 深色系的花香開始變淡了
結果是滿桌的小羔羊味 (不要懷疑 我個人真的覺得夜丘區好的區塊都會有小羔羊的味道 這也就是我為什麼每次喝勃根地必搭羊肉的原因了)
乳酪盤
今天的缺點大概就是沒有甜酒吧
餐後咖啡
Pitite four
白松露巧克力 法式軟糖 常溫蛋糕 松露巧克力
1999 Moet & Chandon Brut Rose
1999 Maison Leroy St. Aubin 1er Cru
1993 Domaine Francois Lamarche Echezeaux
2003 Domaine Emmanuel Rouget Vosne-Romanee
1987 Domaine De La Romanee-Conti Echezeaux
2004 Domaine Daniel Rion & Fils Echezeaux
2005 Domaine Meo-Camuzet Echezeaux Les Rouges Du Bas
2004 Domaine De La Romanee-Conti Echezeaux
今晚要怎麼說呢???
超級好笑的 本來我已經以為我們醺饕客夠有趣的了 這群人更略高一籌 通常我不會獨自一個人參加不熟的品酒會 雖然這場是我一個人參加 但還好沒有太緊張 哈哈哈
看酒款 看杯子 看菜色 看場地 初以為這會是很嚴肅的一餐(剛開始的時候我也真那麼的以為說)
結果勒
ROLF又開始了 又是WHISKY加氣泡水 又是CASSIS的亂加一堆
這些人也真有趣的 來什麼就喝什麼 (說了一些他們平常的對話)鍾小佳是有聽沒有懂
反正就是超好笑的
臨走前同學BARRY送我的禮物 是一盒巧克力跟一隻熊熊 超可愛的 也很貼心
同學很可憐今晚被這群人灌酒(明明在顧別桌的 硬是被叫進包廂裡 哈哈哈 同學我也幫不了你啦)
亞都麗緻飯店 Paris 1930
地址:台北市民權東路二段41號
電話: 02-2597-1234
未成年請勿飲酒
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