休假的這天跟朋友們到林口的高爾夫練習場打球 真的很好玩 林口是老爺的地盤
運動過後 又碰到周董剛下班 當然被攔截一起吃飯啦
老爺帶我們來這間日本料理店 據說是這一帶有名的好吃唷
進門後立刻被這道牆吸引 很有FU
牆上這用鈴蘭作成的裝飾品 現場看真的很特別
今天有兩位師傅幫我們服務 其中一位應該就是老闆吧
老闆娘在外場服務 是個很熱情的人唷
整個板前的設計幾乎已黑色為主 很簡單
現撈的小龍蝦 今天是一人一隻唷
竹筴魚
嘿嘿 微炙干貝
這我忘了耶 上頭有灑柚子粉 跟今天喝的酒不搭
生龍蝦
小菜 中間是我一直嚷嚷要吃的黑豆 右邊是貢菜跟北寄貝
星鰻
鮪魚
這應該是青甘 我忘了
螺肉 這是我的罩門啊
微炙海鱱魚
章魚
紅甘
鮭魚 灑上海苔粉
台啤的新產品 甜甜的口感 因為今天帶的酒真的不夠喝啊
個人一直覺得啤酒這種飲料 就像是有味道的水啊 哈哈哈
海膽搭配乾燥昆布
師傅真的很狠 知道我很多東西不吃 出這一貫完全不告訴我這是什麼 要我先吃 是要逞罰我嘴刁嗎
鐺鐺 這是鵝肝 不得不承認這真的超好吃 完全不輸海膽
這個烤魚我忘記了耶 因為我只覺得普通而已
龍蝦味增湯
鍾小佳很不會吃帶殼的食物 跟熱湯 師傅說下次要做冷湯給我們喝 呵呵
我會記住的
紅紫蘇包覆梅子
2003 Moutard Père & Fils Brut Champagne 6 Cépages
這款香檳是我放在老爺家的 不知道為什麼 今天就好想喝香檳唷
而且這款香檳非常特別 這可是混了六種不同葡萄品種唷
除了香檳區一般大家都知道的
Chardonnay Pinot Noir Pinot Meunier以外 還加了
Pinot Blanc Arbane Petit Meslier
非常明顯的酵母 萊姆香氣 酸度跟單寧很均衡 礦石感很扎實 放了一下後 些微的蜂蜜香
氣泡很健康 呈現金黃的色澤 今天是第二次喝他 表現的很討喜 還好我還有一支 呵呵
今天真的很棒 我最喜歡跟老爺一起吃飯了 現在又有周董 他們都是懂很多的人
跟波長相近的人再一起 就是一種舒服
謝謝老爺 謝謝周董 有個人一定要特別感謝他 他是老爺和周董的前輩
長庚的葉主任 默默的就幫我們買單了 真的超級不好意思的 非常謝謝他
悅 日本料理
地址：桃園縣龜山鄉文興路140號
電話：03-327-2379
週二公休
未成年請勿飲酒
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