真開心公司終於辦了一場像樣的品酒會

早上十點半就開始上課+試酒
整個人呈現一個水腫的狀態
不過讓我更開心的是
不是喝到了二級酒莊的酒 而是有機會見到了JEAN RENE本人(BARON就是他釀的)
早上喝的都是二軍酒 還好又參加的下午君悅飯店的下午場品酒會 一口氣就喝了八款一軍加二軍(鍾小佳要不要這麼愛喝酒啊)
 
 
2003 CH.PICHON LONGUEVILLE BARON
明亮的深紫色 有紫羅蘭的香氣 剛開始的時候其實很清香 再逐漸轉渾厚 有番石榴和香蕉的味道 帶點香料 整個就是很強勁的口感 尾韻有點苦 在慢慢有菸草的餘韻
W.S 95 POINTS
R.P 94 POINTS
 
2004 CH.PICHON LONGUEVILLE BARON
明顯的礦石感 熟透的莓果類香氣 柔滑 圓融的口感 這個年份的酒款有25% MERLOT 而且這個年份的MERLOT其實是非常的棒 軟化了PAUILLAC強勁的特色 這支酒款真的很甜美可人唷
W.S 91 POINTS
R.P 93 POINTS
 
2005 CH.PICHON LONGUEVILLE BARON
這一款喝她 真的太早了 雖然當天的酒款都有先開瓶醒酒 也讓RENE先生先試過 但是今天喝到她 香氣還是很封閉 酒體酸度高
慢慢的漿果味才甦醒 香料感十足 (相信過些時候喝她 一定也會表現的很好)
W.S 92-94 POINTS
R.P 92-95 POINTS
 
 
2004 Les Tourelles de Louguville 2nd of PICHON BARON
明顯的比一軍酒還要清淡的顏色 但相對的這顏色美多了 透光的紫 酒體酸度偏高 櫻桃味(未成熟的那種) 慢慢會有枇杷膏跟烤番薯的味道 尾韻有淡淡的煙燻感
W.S 88 POINTS
 
2005 Les Tourelles de Louguville 2nd of PICHON BARON
一開始有潮濕的土壤 青苔的香氣 逐漸轉為鉛筆心 礦石 口感也從強勁慢慢轉成甜口 有果醬 葡萄 野梅水果糖的感覺
 
2004 CH. PIBRAN Cru Bourgeois
從一開始的土壤 香料感 微苦的口感 轉變成典雅的酒體 有糖煮鳳梨 蜜番薯的味道 還有小時候吃過的糖果(現在在懷舊雜貨店還買的到的那種)尾韻有些許礦石感
根據這次一起訪台的AXA集團經理說 PIBRAN其實早應該從Cru Bourgeois升級囉 (這也是RENE先生釀的)
不知道是不是因為04年的MERLOT早熟的關係 今天喝到的酒款04年的表現都比較好 很平易近人
W.S 87 POINTS
 
2005 CH. PIBRAN Cru Bourgeois
一開始依然是木桶 土壤的香氣 卻帶點清新的花朵香 一小後還是很清新的感覺 漿果的香氣很豐富 口感很清爽 細緻 接著柔順
當然 這個時候喝她 真的太早了
W.S 89-91 POINTS
 
 
2002 CH. Suduiraut 1er cru of Sauternes
濃郁的荔枝香氣 成熟的鳳梨 酸度高卻很均衡 綿密的口感 卻顯的有些單調 或許又是太過年輕的關係吧
W.S 90 POINTS
R.P 90-92 POINTS
 
1999 CH. Suduiraut 1er cru of Sauternes
漂亮的麥桿色 有水蜜桃 氣球和小時候吹泡泡的橡膠 香甜的蘋果茶的味道 過段時間會有 很濃郁的花香味 我個人還漫喜歡她的 哈
 
2004 Castelnau de Suduiraut 2nd of CH. Suduiraut
 也是漂亮的金黃色 芒果的香氣 淡淡的荔枝 綿密又強勁的口感 尾韻很優長
 
或許因為時間的關係 只能很簡短的去記住她們 以適飲期來說 她們都還是孩子 過些時候真希望可以重頭再喝一遍 相信他們都很直得去期待
 
                                               紅心未成年請勿飲酒紅心

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