俏妞兒の千百年物語 http://joancat1982.pixnet.net/

很幸運　這次又讓我參加到了　上一次同一個主人辦的Echezeaux亂喝會相當成功

這一次進階的Richebourg　大家好像不敢再亂喝了　哈 

幾乎是原班人馬　在同一個地方　又再一次相聚　感覺還蠻好的

重要的是　今晚真的讓小女子我　連續＂擊中＂好幾次啊

＂第一擊＂　今晚的菜單　菜色相當好　而且超值說！！！！

據說這是因為＂母親節＂推出的菜色　其中幾道很特別　也非常好吃

主人再一次的自備手工杯　好的杯子真的會把酒表現得更出色說

（真的很想說　葉大　這些杯子你就存在１９３０好了　噗）

Echire奶油　小女子我非常喜歡的一款說

今天又一整個不是很餓　麵包今天都沒吃啦

 今天又是喝到好喝的香檳　雖然這不是一款適合當開胃酒的香檳

但是今天的酒款　都相當高級　只好委屈他一下下了

每次都會有的鴨肝幕斯

今天的口感有比較重一點（是為了配合香檳嗎？？？）　真的很搭

香蘋柑橘仙貝

這是我第二次吃到　是我非常喜歡的一道菜　（所以小女子我就給他光明正大的把下星期六醺饕客的前菜改成這個　相信我　一樣是我愛吃的干貝　這道的做法　大家一定都會喜歡的　嗯嗯嗯）

小女子我並不想只有我吃到而已　希望下星期六的醺饕客一樣也可以吃到～

嫩煎明蝦附海鮮乳凍

乳凍非常特別　跟湯一樣　都是很濃縮的海鮮味　蝦子好吃又新鮮彈牙

（缺點就是跟紅酒都沒一個搭的　單喝我喜歡）

蘆筍好好吃

燒烤海鱸魚佐辣腸醬汁

翡翠七味鴨胸附安那洋芋

用七種材料醃製鴨胸入味　卻一點也不會過重　很多層次的味道卻不會複雜

有淡淡的蘿蔔味　讓鴨胸有清爽的感覺

旁邊附的蘿蔔　裡面包的是鴨肝

今晚沒有聞到羔羊的味道

並不是酒來自的區塊不好唷　但卻是整桌的花香味道啊　（雖然現場有人擦了香水～　噗）

特級牛菲力附野菇裸麥捲

裸麥捲有＂擊中＂我　裡頭包的很像＂牛雜＂的東東　好好吃

有加了一點點的的松露　我喜歡這個

我今天是為了他來的　我的＂王子＂

今天依舊沒有讓我失望　（要是有個男生可以像這款酒一樣　不知道該有多好　噗）

季節甜點

很特別的中間那像醬汁的　是用＂黃金＂調出來的　整個就很高級

每次來都有的小點心

今晚的酒有三支＂擊中＂我　真的好久沒有這種感覺了說 

Louis Roederer Cristal　2000

Maison Leroy Montagny 2002

Domaine Leroy Vosne Romanee 2004

Domaine  A-F. Gros Richebourg 2003

＂擊中＂

Domaine Jean Grivot Richebourg 2004

Domaine De La Romanee Conti Richebourg 2003

＂擊中＂

Meo-Camuzet Richebourg 2000

＂擊中＂

Egon Muller Scharzhofberger Riesling Spätlese 2003

亞都麗緻飯店　Paris 1930

地址:台北市民權東路二段41號

電話: 02-2597-1234

未成年請勿飲酒