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桌花

 

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奶油

 

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法式小圓麵包

 

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法式小短棍

 

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鵝肝幕斯

 

相當特別的一款白酒

 

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香蘋柑橘仙貝

 

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嫩煎明蝦附海鮮乳凍

 

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淋上用龍蝦頭與明蝦頭燉煮的濃湯

 

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醃漬圓鱈魚附芹菜頭泥

 

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辛香有雞鵪鶉附番茄塔

 

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燒烤羔羊排佐黑橄欖汁

 

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季節甜點盤

 

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有濃郁的芒果和百香果的味道

 

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用金箔點綴

 

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餐後的小點

 

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Dom Parignon Vintage 1996

 

Domaing G-Roumier Corton Charlemagn 1988

 

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Sine Qua Non "The Rejuvenators" 2004

 

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Domaine A. Rousseau Chambertin 1997

 

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Domaine Jacques Frederic Mugnier Chambolle Musigny"Les Amoureuses" 2000

 

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Ch. Pichon Longueville Comtesse de Lalande 1982

 

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Herri Bonneau Chateauneuf du Pape Reserve 1989

 

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Tokaji Aszueszencia Vivamus 1993

 

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Ch. Climens 1983

 

 

本日壽星 Peter 的生日蛋糕

 

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Blason d'Aussieres 2006

 

亞都麗緻飯店 Paris 1930

地址:台北市民權東路二段41號

電話: 02-2597-1234

 

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