" 我們是BISTRO 不是餐廳 " 哈 這是老闆小伍和STONE最愛說的一句話
看到這兩個名字 是不是對某些人來說 很熟悉啊
沒錯 只要是安和路掛的 應該沒人不知道他們吧
小伍 前MONO MONO店長 現在自己當起酒商
STONE 備長炭老闆之一
這兩家店是我以前夜生活中除了SHAKA以外 最常出沒的兩家 當然就是那時候認識他們的啦
暌違了兩年 他們合力開了這一家小酒館 用他們對酒和食材的熱情
而且他們兩個更是我認識的人當中少數對這方面有自己的強烈堅持的人
一進門 採用整面的落地玻璃 開放式廚房 灰色系的色調 加上木製的擺設
整個就很有他們兩個人的ＦＵ 設計感十足
在只有五人座的小吧檯前面 整個讓我有重回安和路的感覺
而且我也習慣坐在吧檯
木製的桌椅 今天發現每張桌子上都有訂位牌 生意真的超好
用粉筆寫上客人的定位大名 多了份親切的感覺
雖然一直強調這裡不是餐廳 但是我真的是專程來吃食物的說 哈
因為這裡的食物真的好好吃唷
烤鴨餅 常去CHEZ NICOLAS 的人應該對這道不陌生
用墨西哥餅皮包菸燻鴨肉 薑 蔥絲等 這超好吃的
連餐具也是用木製的
讓人少了拘束感 來到這裡真的讓人很放鬆
這是一份小點 感覺很像我們品酒搭配的食物
從左邊是 鵝肝幕斯 鮭魚幕斯 第三個我忘了 應該是某個特調的奶油幕斯
附上一盤的法國麵包
生牛肉
很不一樣吧 熟成牛肉一直讓我又愛又恨 為什麼呢
因為熟成牛肉的口感真的很棒 很嫩 香氣又夠 只是不帶血水啦（我愛帶血的牛肉說）
但還是要說 這真的好吃
跟BARCO TAPAS的生牛肉有拼 而且跟我們今天喝的紅酒很搭
今天是跟好姐妹 瑪麗蓮的約會 還巧遇了現任MONO MONO店長 巨人（我大娘啦）
噹噹噹 這是我超級無敵愛吃的玩意兒 只要去的任何餐廳有這一道 我都必點
松露燉飯 今天我並沒有事先要求燉飯的熟度
送上桌後 沒錯 是我要的口感（一定要有米心啊）光是這一點就讓我大大讚揚了啦
這是今天非常殘念的 鴨胸 沒吃到（沒關係 下次來訂位我就先訂 呼呼）
洗手間前的這個部分超有ＦＵ 旁邊還有一面大的落地鏡
今天讓STONE招待了甜點和PORT 非常感謝
因為這個布丁也好吃 濃濃的雞蛋香 口感扎實 手工做的就是跟市售機器做的不一樣
在東豐街和四維路這個名餐廳戰區上的一角 有這麼一間小酒館
Diary 就位在ABU和PATRICK的中間 是我和姊妹們 瑪麗蓮和法法聚會的地方
因為這裡延續了我們在安和路的回憶
Diary
地址：台北市東豐街53號
電話：02-2706-3553
營業時間：15:30~01:00
未成年請勿飲酒
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