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休假天 朋友知道最近我瘋狂想吃日本料理 就約了這天中午 來這間爆紅的游壽司 朝聖啦

游壽司在網路上火紅的程度 真的讓我嚇了很大一跳

 

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他就是人氣很旺的阿不拉師傅 板前十個位置 一定要先定位(我看到很多沒定位的客人一直進來~也太紅了吧)

看到背後的黑板 可想而知這裡會紅的原因之一就是 價格非常便宜(這裡真的是我吃過最便宜的日本料理) 之二就是食材也很新鮮 之三是師傅跟客人的互動非常好

(坐在前面讓我覺得這裡跟安和路MO系列的吧台感覺很像)

 

 

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預先煎好的玉子燒 但是我沒點 不過看起來很好吃

 

 

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鐺鐺 大家一定嚇一跳 鍾小佳居然沒有喝葡萄酒(原因是..............) 阿不拉推薦的YEBISU淡啤酒(真的淡到讓我把他當水喝)

這裡也有SAKE但都是一些之前都喝過 個人都覺得還好的吟釀(不過建議大家跟壽司最搭的還是這個唷)

 

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中午是以定食為主 我今天點的是"握壽司定食" 有七貫的握壽司

朋友點的是"綜合定食" 有四貫握壽司 跟散壽司

先上來的是"莎拉"和風口味 算是清爽

順道一提 板上的醃漬蘿蔔超級好吃 用柚子醋醃的唷

 

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第一貫 竹筴魚 灑上細香蔥 好吃

 

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第二貫 透抽 我很大口的把他吃了 依然不加任何醬油(隔壁的小妹好像覺得我很奇怪)

今天的醋飯老實說有點溫熱 不過也好吃 口感軟嫩

 

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第三貫 旗魚 上面灑了點柚子粉 口感清爽 肉質新鮮有彈性 有淡淡水果香

 

 

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呼呼 我忘了這是什麼魚耶 我還問了師傅 結果還是忘了

不過也好吃 也有加柚子粉 清香 肉質細緻

 

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第五貫 甜蝦 這我就覺得還好

 

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朋友點的 章魚山葵 恩 味道太重了 不是我的菜

 

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朋友的散壽司 有鮪魚 鮭魚 鮭魚卵 玉子 灑上紫蘇葉 看起來好豐盛唷 而且份量十足

 

 

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第六貫 鮪魚 油脂圓潤 好吃

 

 

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第七貫 微炙海鱱魚 鐺鐺 我吃了 因為以前其實對海鱱有不好的映像 可能是吃了沒處理好的 可是今天的好吃耶 微炙後灑點玫瑰鹽 去除了土味提升了鮮甜

 

 

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嘿嘿 好像多了一貫 星鰻 也是微炙 雖然不愛醬油 但是鰻魚這種土味也很重的魚 加點醬汁後更能帶出他的味道

 

 

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坐在師傅前除了可以跟師傅有互動外 還可以看到師傅處理食材的表演耶

 

 

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加點的 微炙比目魚緣測邊 超級好吃了 油脂均勻 入口後那化開的感覺很奇妙 跟以前吃生的感覺完全不一樣

 

 

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加點的 馬糞海膽 不過我覺得很奇怪 其實非常鮮甜 真的可以不用加醬油的!!!

 

 

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在味增汁結束 今天的午餐 非常飽足  完全彌補了上次吃日本料理的遺憾(上次幾乎沒吃到什麼魚啦 不過我還是會再去的)

買單的價錢 也讓我嚇一跳 兩個人這樣吃下來 非常便宜 嘿嘿 好久沒吃到這種C/P高的料理囉

下次再帶SUPERMAN來吃

 

 

大家要來吃之前 記的先定位唷

游壽司

台北市麗水街18-2號
02-2322-5531
11:30 ~ 14:00
17:30 ~ 21:30
週一休

 

 

 

未成年請勿飲酒 

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