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關於Casanova di Neri

 

 

1971年,Giovanni Neri先生在義大利托斯卡尼蒙塔奇諾(Montalcino)購置了一間大農莊後,創立了Casanova di Neri酒廠,是當地名聲響亮的頂尖酒廠,以釀製頂級的布雷諾紅酒(Brunellos)著名。

 

秉持初衷,找尋最優質的葡萄園地種植最高品質的葡萄原料,Casanova di Neri如今總共擁有約36公頃的葡萄園地,分佈於PietradoniceCetineCerretalto 以及Fiesole等四處葡萄園地。Fiesole葡萄園就在酒廠同名的農莊正對面,是農莊裡最古老的一塊葡萄園地,所生產的葡萄果實通常被拿來釀製旗下的Brunello di Montalcino酒款。這位於蒙塔奇諾城東北邊350公尺的地方,也是酒廠的核心,有釀酒廠與酒廠的辦公室。在附近的Poderuccio葡萄園,有著350公尺的海拔高度,種植的葡萄果實也同樣被用來釀製旗下的Brunello di Montalcino酒款。1986年,酒廠買下了Cerretalto葡萄園,就位於Asso河附近,擁有250-300公尺高度,猶如渾然天成的古羅馬圓形競技場;一個相當不可思議的地方,就好比法國人強調獨特絕佳的風土條件 “Terroir”。在蒙塔奇諾東南方,靠近

Castelnuovo dell'Abate的地方,他們發現了Pietradonice葡萄園。另外在蒙塔奇諾南邊靠近Sant’Angelo in Colle附近面東南方的山丘,是Cetine葡萄園,景色優美且不受汙染。

 

Casanova di Neri 的酒以高貴典雅又前衛時尚著稱,常在專業雜誌及國際比賽中受到讚賞。旗下的2001 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova被美國Wine Spectator雜誌評選為2006年度酒款(Wine of the Year 2006)。位處蒙塔奇諾,有著溫暖的地中海型氣候,加上當地典型的沙質土壤,Casonva di Neri的酒幾乎只採用百分百土生土長的葡萄品種Sangiovese Grosso (Brunello)釀成,非常亮眼、酒質架構複雜且品質優異,更可以存放好幾十年。

 

目前酒廠是由Giacomo Neri先生經營,並與托斯卡尼的明星釀酒顧問Carlo Ferrini先生合作,Giacomo謙虛地表示「酒廠最大的驕傲,其實是來自他們有著優異品質及歷史的葡萄園」。當葡萄園內的果實品質不斷提升的同時,配合著酒廠內頂尖的釀酒設備,他們更專注於釀酒的諸多小細節,堅持只採用來自斯拉維尼亞與法國的橡木桶存放酒,也強調遵循傳統的釀酒技術。美國葡萄酒專業雜誌Wine Spectator讚譽Casanova di Neri是托斯卡尼近代釀酒文藝復興的最佳代表。

 

 

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酒款

2003 Brunello di Montalcino DOCG

2003 Brunello di Montalcino DOCG Tenuta Nouva

2003 PietradOnice Toscana Rosso IGT

2005 PietradOnice Toscana Rosso IGT

1999 Brunello di Montalcino Cerretalto

2000 Brunello di Montalcino Cerretalto

時間: 06/ 06 /2009 (W6) 14:00

地點: 台北市中山區一江街21-1號

電話: 02-2567-2288

費用: 980 /人

滿額即停止接受報名

未成年請勿飲酒

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